紅茶のシフォンと言えば、茶葉がそのまま生地に入っているシフォンケーキが多いのですが、 横須賀シフォンの紅茶シフォンは、濃い紅茶を混ぜ込んで作っています。
口どけが良く、紅茶そのものの風味を楽しめるのが特徴で、フルーツティーやフレーバーティーとの相性も良く、香りのハーモニーをお楽しみ頂きたいと思いながら作っています。